د اسپرګوس نازک جوړښت او بډایه تغذیه
تفصیل
چین اوس د اسپرګوس ترټولو لوی تولید کونکی دی چې په 2010 کې یې 6,960,357 ټنه تولید کړی، د نورو هیوادونو څخه ډیر مخکې دی (پیرو 335,209 ټنه او جرمني 92,404 ټنه).په چین کې اسپرګوس په نسبي ډول د جیانګ سو ولایت په ژوژو او د شان دونګ ولایت هیز کې متمرکز دی.برسېره پر دې، د چونګمینګ ټاپو هم ویش لري.په شمال کې په وچو کروندو کې د کرل شوي اسپرګوس کیفیت د سویل کې د واښو په کروندو کې کرل شوي ښه و.په وچه ځمکه کې، asparagus په ډډ کې د لږو اوبو سره په ورو ورو وده کوي او ښه خوند لري.Asparagus د واښو په کروندو کې کرل کیږي ډیرې اوبه جذبوي او په چټکۍ سره وده کوي.اسپرګوس په ویټامین B، ویټامین A، فولیک اسید، سیلینیم، اوسپنه، منګنیز، زنک او نورو ټریس عناصرو کې بډای دی.اسپرګوس یو شمیر اړین امینو اسیدونه لري.
د اسپرګوس اغیزې او اغیزې
Asparagus د asparagaceae پورې اړه لري، چې د ډبرو ډایو سائپرس په نوم هم پیژندل کیږي، څو کلن ریښې بوټي.
د اسپرګوس د خوړلو وړ برخه د هغې ځوان ډډ دی، ډډ یې نرم او ټوټی دی، د ټرمینل بډ ګردی دی، پیمانه نږدې ده، د حاصلاتو رنګ سپین او نرم دی، سپینه اسپرګوس نومیږی.ځوان ډډونه شنه کیږي کله چې د رڼا سره مخ کیږي او د شنه اسپرګوس په نوم یادیږي.سپین اسپرګوس ډنډ شوی او شنه اسپرګوس تازه خدمت کیږي.
پرته له دې چې اسپرګوس په کوم ځای کې کرل کیږي، دا به ژر تر ژره شنه شي کله چې د لمر وړانګو سره مخ شي.په ځمکه کې ښخ کول یا سیوري کول به اسپرګوس رنګ کړي.
اسپرګوس یو نادر سبزیج دی چې نازک جوړښت او بډایه تغذیه لري.د سپینې او خوږې غوښې له امله، د خوشبو او بوی لرونکی خوند له امله، اسپرګوس ډیر پروټین لري، مګر هیڅ غوړ نلري، تازه او تازه دی، نو په ټوله نړۍ، اروپایي او امریکایي هیوادونو کې مشهور دی، دا ډوډۍ عامه ده.
1. د سرطان ضد، د تومور ضد
اسپرګوس د سرطان ضد عناصرو په پاچا کې بډای دی - سیلینیم، د سرطان د حجرو ویش او ودې مخه نیسي، د سرطان د حجرو فعالیت منع کوي او د پاکولو چټکتیا، او حتی د سرطان حجرې بیرته راګرځوي، د بدن د معافیت فعالیت هڅوي، د انټي باډیز جوړولو ته وده ورکوي، د انټي باډیز جوړښت ته وده ورکوي. د سرطان په وړاندې مقاومت؛سربیره پردې، د فولیک اسید او نیوکلیک اسید پیاوړتیا اغیزه کولی شي په مؤثره توګه د سرطان د حجرو وده کنټرول کړي.اسپرګوس د مثانې سرطان، د سږو سرطان، د پوستکي سرطان او نږدې ټولو سرطانونو لپاره ځانګړې ګټې لري.
2. د وینې رګونه ساتي، غوړ کموي
Asparagus د وینې رګونه هم ساتي او د وینې غوړ پاکولو کې مرسته کوي.اسپرګوس په شکر، غوړ او فایبر کې کم دی.دلته بډایه ټریس عناصر هم شتون لري، که څه هم د دې پروټین مینځپانګه لوړه نه ده، مګر د امینو اسید جوړښت تناسب مناسب دی.له همدې امله، د اسپرګوس منظم مصرف کولی شي د هایپرلیپیډیمیا او د زړه د ناروغیو مخه ونیسي.
3. د نازېږېدلي ماشوم دماغ پرمختګ ته وده ورکوي
د امیندوارو میرمنو لپاره، اسپرګوس په فولیک اسید کې لوړ دی، او د اسپرګوس منظم مصرف کولی شي د جنین دماغ پراختیا کې مرسته وکړي.
4. Detoxification، د تودوخې پاکول او diuresis
Asparagus کولی شي د تودوخې ډیوریسس پاک کړي، ډیرې ګټې وخوري.د پښتورګو د ناروغۍ لپاره Asparagus د detoxification diuresis د کنټرول اغیزې خورا څرګندې دي، که د asparagus چای وڅښل شي، یا د asparagus خوړلو نیم ساعت وروسته، کولی شي په وینه او پښتورګو کې زهرجن مواد په بشپړه توګه خارج کړي، ادرار په ځانګړې توګه خرابوالی، بد بوی، او نورمال ادرار او توپیر څرګند دی، او بیا د ادرار کولو لپاره، سمدلاسه پاکې اوبه واخلئ، هیڅ ډول بوی نشته.
5. وزن کم کړئ او د الکولو درملنه وکړئ
Asparagus یو ښه خوراکي مواد دی چې وزن کموي.د مناسب مقدار تمرین سربیره، دا د وزن کمولو لپاره د ډوډۍ په توګه په سمه توګه کارول کیدی شي.دا خوراکي مواد د مختلف حبوباتو دلیا سره مل کیږي، کوم چې د وزن کمولو لپاره د ډوډۍ په توګه خورا ښه دی.
سربیره پردې ، په اسپرګوس کې پاک شوي ماده کولی شي د الکول کاټابولیزم کچه لوړه کړي ، له شرابو سره مرسته کوي چې ډیر ژر درملنه وکړي.که چیرې د اسپرګوس استخراج شتون ونلري، د څښاک دمخه یا وروسته د اسپرګوس خوړل هم کولی شي د شرابو څخه خلاصون وکړي او د زنګ وهلو مخه ونیسي.څیړونکي یادونه کوي چې په اسپرګوس کې د انټي هینګ اوور ملکیتونه حتی په لوړه تودوخه کې د پخلی کولو وروسته هم ثابت پاتې کیږي. د څښاک دمخه د اسپرګوس خوړل د سر درد ، التهاب ، کانګې او نورو نښو په لرې کولو کې مرسته کوي.
6. یخ اور
د چینایي درملو په دودیز کتابونو کې، اسپرګوس د "لنګ ویسک سبزیج" په نوم یادیږي، ویل کیږي چې دا خوږ، یخ او غیر زهرجن دی، او د تودوخې پاکولو او د ادرار د آرامولو اغیز لري.يعنې که په دوبي کې خوله وچه وي، له ورزش وروسته تنده، تبه او تنده وي، اسپرګوس د تودوخې د پاکولو او تندې د پرې کولو لپاره خوړل کېدای شي.دواړه یخ او تازه د اور وژنې اغیزې ، البته په دوبي کې خورا مشهور.
7. آرام او آرام، د ستړیا ضد
اسپرګوس مختلف ویټامینونه او ټریس عناصر لري، او د پروټین جوړښت د انسان بدن لپاره اړین امینو اسیدونه لري.د چین دودیز درمل په دې باور دي چې اسپرګوس د تودوخې پاکولو او د تودوخې پاکولو، د ین تغذیه کولو او د اوبو د ګټې اخیستنې اغیز لري، او د لوړ فشار او زړه ناروغۍ ناروغانو لپاره یو ځانګړی مرستندویه اغیزه لري.په منظمه توګه د اسپرګوس خوړل اعصاب اراموي او ستړیا کموي.
8. د ناروغیو مخنیوی،
په اسپرګوس کې موجود اسپرګین د انسان په بدن ډیری ځانګړي فیزولوژیکي اغیزې لري.دا د اسپارټیک اسید تولید لپاره هایډرولیز شوی، کوم چې کولی شي د بدن میټابولیزم ښه کړي، ستړیا له منځه یوسي، فزیکي ځواک ته وده ورکړي، او د لوړ فشار، د زړه ناروغۍ، اذیما، نیفریتس، انیمیا او ګرتریت باندې ځینې مخنیوي او درملنې اغیزې لري.
